（小型解凍機(jī)加濕器，低溫高濕解凍機(jī)加濕系統(tǒng)）
安詩(shī)曼ZS-20Z小型解凍機(jī)加濕器及ZS系列低溫高濕解凍機(jī)加濕器技術(shù)參數(shù)：
綜上所述：在食品加工行業(yè)中，特別是畜肉類(豬、牛、羊)、禽肉類(雞、鴨、鵝)及魚(yú)蝦類、海鮮類、水產(chǎn)類等加工企業(yè)中，為了保證食品加工原料的供應(yīng)和保證常年均衡的進(jìn)行生產(chǎn)，在一段時(shí)間中必定會(huì)大量收購(gòu)企業(yè)加工所需的原料，然后將這些原料采用冷凍方式貯藏于低溫冷庫(kù)中，以供平時(shí)及長(zhǎng)年生產(chǎn)之用。所以，當(dāng)畜肉類(豬、牛、羊)、禽肉類(雞、鴨、鵝)及魚(yú)蝦類、海鮮類、水產(chǎn)類等冷凍的原料從低溫冷庫(kù)中出來(lái)進(jìn)行加工前必須先要進(jìn)行快速的解凍，否則無(wú)法對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工。
科學(xué)合理的解凍工藝，是保證解凍后肉類品質(zhì)和衛(wèi)生安全的關(guān)鍵一環(huán)。低溫高濕空氣解凍技術(shù)，是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用最廣的一種解凍方法，其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失極少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。以上關(guān)于小型解凍機(jī)加濕器，低溫高濕解凍機(jī)加濕系統(tǒng)的全部?jī)?nèi)容是正島電器提供的，僅供大家參考!
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