(咖啡豆買多如何正確保存?)
新鮮的咖啡,最怕的是儲存環(huán)境不佳,使咖啡品質(zhì)受到破壞,而提早結(jié)束了最佳飲用時機。所以儲存咖啡的地方以及容器就變得格外重要。
另外,在購買市售咖啡時,常會附有單向透氣閥的鋁箔袋,以及特殊材質(zhì)的紙質(zhì)防潮袋,如果購買的咖啡數(shù)量不多,只要將封口封好,放置于干燥陰涼處即可。
那咖啡買多了該怎么辦
新鮮的咖啡在兩星期內(nèi)喝完是最好的,若是不小心買多了分量,又不想浪費咖啡豆,有一個方式可以延緩咖啡的衰退周期,那就是冷凍。
在冷凍前,先預(yù)估每一次沖煮的用量,然后以此為單位,用小夾鏈袋一份一份裝好。用報紙在不透光的密封罐內(nèi)緣包附已分裝好的咖啡小包,放入冷凍室內(nèi)。再在密封罐外層用塑膠袋包緊,每次取用時,只拿取當(dāng)次所需要的分量。
咖啡豆潮濕了之后,肯定會影響味道,這個時候就在咖啡店或者儲存咖啡豆的地方放置一臺除濕機,進行對咖啡豆所處環(huán)境的濕度控制。安詩曼除濕機,是消費者智慧的選擇。銷量性價比都高。